La Rêverie de l'Estuaire
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Le Restaurant
Une cuisine
Authentique et familiale
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Le restaurant La Rêverie de l'Estuaire est un véritable havre de paix, niché dans un endroit calme et reposant. Dès votre arrivée, vous serez accueilli avec chaleur et bienveillance, ce qui vous mettra immédiatement à l'aise. La cuisine du restaurant est authentique et élaborée à partir de produits frais de saison, pour des plats savoureux et gourmands. L'ambiance y est familiale et décontractée, avec une équipe souriante et attentive à vos besoins. Que ce soit pour un déjeuner en famille ou un dîner en amoureux, La Rêverie de l'Estuaire saura vous offrir une expérience culinaire inoubliable.
Le secret de notre réussite
Des fournisseurs locaux de confiance
Le restaurant La Rêverie de l'Estuaire travaille avec des fournisseurs de qualité pour offrir à ses clients des produits frais et savoureux. Pour le poisson, le Mareyeur Foucher Maury est le fournisseur choisi, avec des arrivages journaliers en provenance des criées de La Turballe, Le Croisic et Saint Gilles Croix de Vie. Cela garantit une variété de poissons et fruits de mer frais et de saison dans les plats du restaurant. Pour les légumes, le restaurant collabore avec le maraîcher bio Eric Souffleux de la ferme des Colibris pour fournir des légumes de qualité, cultivés dans le respect de l'environnement et de la saisonnalité. Enfin, le pain du restaurant provient du paysan boulanger Dominique Grandjouan, qui utilise des ingrédients locaux pour créer des pains savoureux et rustiques qui se marient parfaitement avec les plats proposés par le restaurant. La collaboration avec ces fournisseurs de qualité permet au restaurant La Rêverie de l'Estuaire de proposer des plats savoureux, frais et respectueux de l'environnement.
Le restaurant La Rêverie de l'Estuaire, situé dans le Pays de Retz, est l'endroit idéal pour découvrir une cuisine de saison. Son chef, Stéphane Muller, et son équipe vous invitent à vous laisser séduire par leurs créations. La Rêverie de l'Estuaire utilise exclusivement des produits frais et biologiques issus des producteurs locaux. Tous les plats sont également préparés sur place, pour vous garantir la fraîcheur et la qualité de chaque assiette. La carte du restaurant vous propose des spécialités de poissons, des galettes, et des desserts gourmands maison. Stéphane Muller et son équipe vous invitent donc à venir déguster leurs créations savoureuses et raffinées. La Rêverie de l'Estuaire est le lieu idéal pour passer un agréable moment en découvrant des saveurs uniques.